De meest ideale omgeving voor Nishikigoi is het water in  de immens grote mudpond in de Japanse bergen. Om de zelfde waterkwaliteit te bereiken  in een kunstmatig aangelegde vijver, gaat Yoshihiro Yamamura uit van de volgende 5 principes : Ammania en Naitrite gehalte zo dicht moglijk bij 0, het nitraat gehalte altijd lager dan 100 mg/l, helder water zorgt voor doorlating van zonlicht en Ultra violet, PH waarden moeten constant zijn en aanwezigheid van mineralen in  het water.

Wanneer men deze 5 principes hanteert wordt de ideale waterkwaliteit bereikt. Onder deze ideale omstandigheden kunnen we hoge kwaliteit, goed groeiende  koi houden met een prachtige heldere  huid . Vanzelfsprekend zullen Nishikigoi  altijd mooier zijn als de waterkwaliteit optimaal is en vergelijkbaar is met die in de natuur.

Om een  optimale leefomgeving voor koi te  verkrijgen, gaat Shinsuke company uit van de biofilm theorie.  Een biofilm laagje wordt gevorm door eencelligen. Een aantal  voorbeelden hiervan zijn tandplak, een slijmerige laag over een rivierkei of de gellaag die je terug vindt in een bloemenvaas. We zien dus verschillende variaties van biofilm in de natuur terug. Voorwaarde hierbij is dat er water en een bacteriebron is. Bijna alle bacteriën op onze planeet (99%) leven op een biofilm in plaats van door de lucht te dwarrelen. Tevens zijn water zuiverende planten afhankelijk van de aanwezige baceriën om het water te kunnen filteren.

Shinsuke company heeft diverse producten ontwikkeld die deze biofilm theorie onderstrepen; te weten Bacto Power en BioSponge